23/06/2017
Home >> Ẩm thực Sầm Sơn >> Thơm ngai ngái mắm cáy xứ Thanh

Thơm ngai ngái mắm cáy xứ Thanh

Thơm ngai ngái mắm cáy xứ Thanh

Đánh giá bài viết:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Du lịch Sầm Sơn - Mắm tôm, mắm tép, mắm ruốc là những loại mắm khiến người khóc kẻ cười. Sầm Sơn còn có thêm đặc sản mắm cáy vô cùng đặc biệt, có người thất kinh khi vừa ngửi thấy mùi nhưng cũng có người ăn rồi nghiện mãi không thôi.

Ăn mắm cáy là một thử thách mà bạn nên trải qua một khi đến với khu du lịch Sầm Sơn. Được mệnh danh là đệ nhất mùi, mắm cáy nếu ai đã quen ăn thì sẽ không bao giờ quên được. Mắm cáy cũng là cách chế biến thức ăn đặc trưng của người dân miền biển, nhằm tận dụng các sản vật biển và biến thành một loại nước chấm ăn kèm nhiều món ăn, có thể để rất lâu mà không sợ hỏng.

>>>Xem thêm các Tour tết dương lịch 2018 giá rẻ

thom-ngai-ngai-mam-cay-xu-thanh2
Rau lang sẽ là đặc sản nếu như được xếp cùng mắm cáy. ( Nguồn: Internet )

Nếu bạn đã từng nhìn thấy con cáy, thì ấn tượng về nó là một loài giáp xác khá giống cua, chính xác hơn là cua đồng, tuy nhiên nhỏ và tinh ranh hơn nhiều. Bắt cáy đòi hỏi người dân vùng biển phải nhanh mắt nhanh tay và vận dụng hết khả năng của mình. Cáy sau khi được bắt về sẽ mang đi rửa sạch, bóc yếm, chặt phần kìm nhọn trên mai, đem giã nhuyễn. Sau đó mang phần cáy trộn đều với muối và thính rang vàng, nén bằng vỉ tre như nén cà rồi mang đi phơi nắng một tháng. Giản dị vậy mà đã có một món mắm cáy thật thơm ngon.

>>>Tham khảo Tour tết đinh dậu 2017 từ nam định

thom-ngai-ngai-mam-cay-xu-thanh1
Con cáy hay còn gọi là cua đồng. ( Nguồn: Internet )

Những con cáy chắc, tươi sẽ cho ra món mắm cáy ngai ngái, thơm nồng (với nhiều người không thích thì sẽ thấy hôi), càng ăn càng thơm và ngọt. Mắm cáy ăn được quanh năm. Nhiều khi bữa cơm chỉ có ít rau luộc, thịt ba chỉ luộc chấm mắm cáy, ăn kèm với cà muối sổi mà ăn hết bát này đến bát nọ vẫn chưa thấy đã thèm. Cái vị nồng đậm của mắm cáy làm tăng hương vị cho món ăn một cách tuyệt vời, và sự kết hợp của món luộc với mắm cáy chính là sự kết hợp ăn ý nhất.

>>>Chia sẻ kinh nghiệm đi Du lịch Tết 2017 từ Nam Định

Không chỉ thưởng thức mắm cáy ở ngay tại , bạn cũng có thể dễ dàng mua mắm cáy mang về để dùng dần trong bữa cơm gia đình, làm quà tặng bạn bè,… Bạn có thể nhờ nhà nghỉ hoặc khách sạn đặt mua giùm để có được loại mắm cáy ngon nhất Sầm Sơn.

Phiêu Linh Tổng hợp

Tìm kiếm bởi Google:

  • con cáy
  • hình ảnh con cáy
  • cách làm mắm cáy xổi
  • hình ảnh con cáy biển
  • hình ảnh cáy biển
  • con cáy
  • hình ảnh về con cáy
  • hình ảnh các loại con cáy biển
  • Làm mắm cáy xổi
  • hình ảnh con mắm
Ghi rõ nguồn http://dulichsamson.biz khi đăng tải lại bài viết này Link bài viết: Thơm ngai ngái mắm cáy xứ Thanh